第388章 小兕子要店铺
苏长歌站在前面,开门见山:“诸位都是生意场上的前辈,经验比我丰富。今日将大家请来,并非教大家如何买卖货物,那是诸位的本行。
“我要与诸位交流的,是‘如何更好地做买卖’,是让我们锦绣商业区的买卖,与其他地方都不同。”
有些老掌柜面上恭敬,心里却不以为然。买卖嘛,不就是低买高卖,能说会道,看人下菜碟?还能有什么新花样?
苏长歌不理会他们的神色,开始一条条讲来:
“第一,待客热情,一视同仁。无论客人衣着华贵还是朴素,无论买多买少,进门都是客,都必须笑脸相迎,主动问候。
“不得以貌取人,更不得怠慢。哪怕客人只是进来看看,也要耐心介绍,送出门时要说‘欢迎下次光临’。
“第二,明码标价,货真价实。从开业那天起,所有货物,必须悬挂或摆放明确标价签。
“价格由各家东家定,但一旦标出,便不得随意更改,更不得看人涨价。
“咱们锦绣商业区,不兴讨价还价那一套。说是多少,就是多少。货物品质必须与描述一致,绝不以次充好,以假乱真。这是底线,谁碰谁走人。”
“第三,不欺不诈,诚信为本。不得夸大其词,不得欺瞒顾客。货物有什么优点,如实说;有什么不足或忌讳,也要提前说明。
“比如衣料是否易褪色,首饰镶嵌是否牢固,香膏是否对某些花草敏感。让客人买得明白,用得放心。”
“第四,便是售后服务。客人买了东西,特别是贵重物件,要主动告知保养方法,并给予凭据。
“若货物在合理时间内出现非人为的明显质量问题,经查验属实,该退的退,该换的换,不得推诿。要让客人知道,在咱们锦绣街买东西,不仅买时放心,买后也安心。”
苏长歌一条条细说,并结合可能遇到的各种情况举例。
起初那些老掌柜还觉得有些条条框框太过麻烦,甚至有些“傻”,比如不还价、主动说缺点等。
但听着听着,有些人开始若有所思。
一位经营绸缎多年的老掌柜忍不住问道:“苏先生,您说的这些……道理是好的。可不还价,会不会吓走客人?主动说缺点,岂不是把客人往外推?”
苏长歌答道:“刘掌柜问得好,不还价,看似少了灵活,实则树立了规矩和信誉。客人进来就知道价格公道实在,不用费心算计,反而省心。时间长了,客人自然愿意来。
“至于说缺点……诚实地告知客人注意事项,是负责的表现。短看或许会损失一单生意,长看却赢得了客人的信任。
“一次欺骗,可能永远失去一位客人甚至她背后的圈子;一次诚信,却能带来长久的回头客和口碑。咱们锦绣区做的是长久生意,赚的是安心钱,图的是好名声。”
另一位掌柜叹道:“苏先生这话让人深思,老朽在东西市做了三十年买卖,见过太多一时欺诈得利,最终门庭冷落的。
“倒是那些一直讲究信誉的老字号,能屹立不倒。您这‘不欺不诈、售后服务’,听着新鲜,细想却是做大生意的根基。”
几天的培训下来,这些老掌柜们从最初的不以为然,到后来的认真聆听、提问,态度发生了明显的转变。
他们开始意识到,这位年轻的苏东家,虽然有些理念与旧俗不同,但条理清晰,目光长远,所图甚大。
他所倡导的是一种更规范、更讲信誉、也更注重客户体验的经营方式,这或许真是未来买卖的新路子。
培训结束时,那位姓刘的老掌柜感慨地对苏长歌拱手道:“苏先生,老朽服了,做了三十年生意,今日方知‘买卖’二字,内里还有这许多讲究和学问。跟着您做这锦绣区的买卖,老朽觉得有奔头!”
苏长歌笑着还礼,他知道这些老板回去之,会培训自己的女儿、儿媳或者媳妇,让她们形成统一店铺风格,统一服务理念和标准。
只有当这条街上的每一家店铺、每一位女伙计,都能大致遵循同样的高品质服务标准时,“锦绣商业区”这个品牌,才能真正立起来,成为长安城独一无二的存在。
而这需要时间,也需要他持续不懈的推动,五月十八将是检验这一切的第一个大考。
随着锦绣区开业日期临近,苏长歌忙得脚不沾地。
这一天他正在街内巡视最后一批货架的安装情况,衣角忽然被一只小手拽住了。
低头一看,小兕子仰着小脸,眼睛亮晶晶地看着他,嘴巴微微撅着,一副“我有大事要说”的表情。
“苏叔叔。”
“怎么了兕子?谁惹我们小公主不高兴了?”苏长歌蹲下身,笑着捏了捏她的小脸蛋。
“没有谁惹兕子。”小兕子摇摇头,然后很认真地宣布,“兕子也要一间铺子!”
“啊?”苏长歌一愣,随即失笑,“兕子要铺子做什么?你还小呢。”
“兕子不小了!”小兕子挺起小胸脯,伸出手指比划着,“兕子都自己吃饭,自己穿衣服,还会数数了!
“阿娘、阿姐、六姐、二姐都有铺子,就兕子没有,兕子也要!”
原来是为这个,苏长歌看着小家伙一脸“我也要平等”的严肃模样,心里觉得又可爱又好笑。
他故意逗她:“可是兕子,开铺子要卖东西的,还要管伙计,还要算账,这是很累的,兕子不怕累吗?”
“不怕!”小兕子回答得斩钉截铁,但眼珠转了转,又补充道,“兕子可以卖好玩的和好吃的,不卖别的!而且……而且苏叔叔可以帮兕子管伙计,阿姐可以帮兕子算账!”
好嘛,连人力资源和财务总监都安排好了,苏长歌忍俊不禁,看来这小家伙不是一时兴起,是早有预谋啊。
“那兕子想卖什么好玩的和好吃的?”苏长歌饶有兴致地问。
“卖洋娃娃!就系苏叔叔带来的,会眨眼睛、有漂亮裙子的那种!”
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